000 00968nmm a2200313 a 4500
001 ocm0002347843
003 TR-IsHL
005 20201028190044.0
008 191223s2019 tu tur
007 cr cn
020 _a9786052816080
035 _a2347843
_b(N$T)
050 0 4 _aTX725.T9
_bS33 2019
090 0 4 _aTX725.T9
_bS33 2019
100 1 _aSaçıkaralı, Mehmet
245 1 0 _aTürk mutfak kültürümüzde aşurenin tarihsel süreci
_h[electronic resource] /
_cMehmet Saçıkaralı
250 _a1. Baskı
260 _aİstanbul :
_bHiperyayın,
_c2019
300 _a96 p.
500 _aKaynakça sayfa: 91
650 4 _aSosyoloji
650 4 _aSociology
650 0 _aTürk mutfağı
650 0 _aCooking, Turkish
650 0 _aTatlılar
650 0 _aDesserts
650 7 _aCOOKING / Courses & Dishes / Desserts
_2bisacsh
856 4 0 _uhttp://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=e011xww&AN=2347843
999 _c21745
_d21745