İstanbul'da ekmek üretimi ve dağıtımı araştırması   [electronic resource] / 
haz. Yıldırım Kılkış 
 - İstanbul :  İstanbul Ticaret Odası,  1997 
 - 58 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Sosyoloji<br/>Sociology<br/>Ekmek -- Türkiye<br/>Bread -- Turkey<br/>Ekmek endüstrisi -- Türkiye<br/>Bread industry -- Turkey<br/>BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Food Industry
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9058.B743  / I88 1997