Gürses, Ömer Lütfü <br/><br/>
Gıda işleme mühendisliği II   [electronic resource] / 
Ömer Lütfü Gürses 
 - Ankara :  Ankara Üniversitesi,  1986 
 - 132 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tarım ve Biyoloji<br/>Agricultural and Biological Sciences<br/>Gıda işleme -- Mühendislik<br/>Food Processing -- Engineering<br/>TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / .G87 1986