Gıda işletmelerinde hijyen: personel el kitabı   [electronic resource] / 
Hilal Çolak Üzüm, H. Hampikyan, Meryem Akhan, İpek Turgay 
 - İstanbul :  Yalın Yayıncılık,  2011 
 - 89 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Genel Çalışmalar<br/>General Works<br/>Gıda endüstrisi ve ticareti -- Kalite kontrol<br/>Food industry and trade -- Quality control<br/>Gıda -- Güvenlik önlemleri<br/>Food -- Safety measures<br/>Gıda endüstrisi ve ticareti -- Türkiye<br/>Food industry and trade<br/>BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Food Industry
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9016.T9  / G53 2011