Gıda işleme ve saklanmasında soğuk tekniği uygulamaları semineri, 20 - 21 Nisan 1987, İstanbul   [electronic resource] 

 - İstanbul :  İstanbul Ticaret Odası,  1988 
 - 240 p.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mühendislik ve Teknoloji<br/>Engineering and Technology<br/>Soğuk hava depoları -- Türkiye<br/>Cold storage -- Turkey<br/>TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9999.C68  / G53 1988