TY  - DATA
AU  - Türkan,Cemal
TI  - Mutfak hizmetleri yönetimi 
SN  - 9789756267301
AV  - TX921 .T87 2005 
PY  - 2005///
CY  - Adapazarı
PB  - Değişim Yayınları
KW  - İşletme ve Yönetim
KW  - Business and Management
KW  - Mutfaklar
KW  - Kitchens
KW  - Gıda hizmeti yönetimi
KW  - Food service management
KW  - BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Food Industry
KW  - bisacsh
UR  - http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=e011xww&AN=714348
ER  -