Kıbrıs Amerikan Üniversite Kütüphanesi catalog

Normal view MARC view ISBD view

Pala, Mehmet

Türkiye'de soğuk zincir uygulamaları ve geliştirilmesi [electronic resource] / Mehmet Pala ; Y. Birol Saygı - İstanbul : İstanbul Ticaret Odası, 1992 - 128 p.

Subjects--Topical Terms:
Tarım ve Biyoloji
Agricultural and Biological Sciences
Besin -- Soğutma
Food -- Cooling
Besin -- Soğutma -- Türkiye
Food -- Cooling -- Turkey
Soğuk besinler
Refrigerated foods
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science

LC Class. No.: TP492 / .P35 1992

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
More searches