Gürses, Ömer Lütfü
Gıda işleme mühendisliği II [electronic resource] / Ömer Lütfü Gürses - Ankara : Ankara Üniversitesi, 1986 - 132 p.
Tarım ve Biyoloji
Agricultural and Biological Sciences
Gıda işleme -- Mühendislik
Food Processing -- Engineering
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
TP370 / .G87 1986
Gıda işleme mühendisliği II [electronic resource] / Ömer Lütfü Gürses - Ankara : Ankara Üniversitesi, 1986 - 132 p.
Tarım ve Biyoloji
Agricultural and Biological Sciences
Gıda işleme -- Mühendislik
Food Processing -- Engineering
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
TP370 / .G87 1986
